贵州汉台酒业有限公司坐落于驰名中外的华夏酒镇——茅台镇红军四渡赤水河码头,与好酒茅台隔河相望,毗邻不足一华里,同处优质酱香型白酒7.5平方公里核心产区中的核心区段,同取一河之水(赤水河),同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等的酿酒自然生态环境资源,同酿绝世美酒。
汉台酒酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。汉台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。
汉台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。具有喉咙不痛、也不上头、能疲劳、安定精神”等特点。特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,传统的工艺带来了独特的味道。
汉台酒业的酿酒技术由贵州省十大民间酿酒大师王正贤先生亲自研发指导酿造、调制,所有酒体都以三年和五年以上的陈年基础酒和年份老酒调制而成,生产过程中不添加任何添加剂和物质,严格遵循酒调酒、酒勾酒的技术,所酿酒品具有典型的“酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点,深受消费者的亲睐。
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公司名称:贵州汉台酒业有限公司
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